Elisabete Baltazar é uma profissional com mais de 25 anos de experiência na área da intervenção psicossocial e comunitária. Ao longo da sua carreira, desempenhou funções como técnica de serviço social, animadora sociocultural e técnica psicossocial, dedicando-se sobretudo ao acompanhamento de pessoas em situação de vulnerabilidade, nomeadamente em contextos de dependências (drogas, álcool e jogo).
Em 2019, decidiu canalizar a sua experiência para uma nova área de intervenção e cofundou, juntamente com Juvenal Baltazar, a Vida Maior, empresa dedicada à promoção do envelhecimento ativo e saudável. Desde então, tem-se afirmado como uma das principais impulsionadoras da missão da instituição, que coloca no centro a valorização da pessoa idosa, a inovação nos cuidados e a promoção da autonomia. Atualmente, exerce funções como Diretora Técnica da Vida Maior Maceira.